今天下昼,2020F6福鹿会“为爱封存”巨匠手酿封坛仪式暨黄酒守正立异座谈会在中国黄酒博物馆举行,与会嘉宾亲手将2020“为爱封存”巨匠手酿举行封坛,书法家阮继良现场誊写2020为爱封存。
在随后举行的黄酒守正立异座谈会上,前中国女排主教练俞觉敏、江南大学立异实验室认真人毛健教授、著名书法家阮继良、最美逆行者—援助武汉首批医生狄枫、醇美课题研究组组长、特级西席叶燕芬、影戏制作人张琦、浙江振德医疗集团董秘季宝海、冠友电子商务园丁淼总司理、腾讯大浙网CEO马小燕、绍兴市龙胜酒业屠国峰总司理等嘉宾同台论道,纵论新时期黄酒工业生长大计。
2020F6福鹿会封坛酒,由酿酒巨匠、国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制武艺传承人徐岳正、钱斌、王志新领衔的巨匠团队全心打造,遵照“天有时、地有气、材有美、工有巧”造物规则,严苛工艺、道道把关,精酿而成。从一粒米到一滴酒,经由280天的酿造期,90余天长时间低温发酵,匠心酿造。F6福鹿会封坛酒,优选巨匠酿造的手工酒,既传承千年古板酿制武艺精髓,又融汇现代科技的实力,不但是一坛好酒,更是匠心的传承,情绪的延续。
“封坛”是中国酒文化中具有悠久历史的一种仪式,起源于上古夏朝,古有载“帝乃亲诣祭酒、封藏以奉祀,设坛祭之”。历经几千年绵延至今,“封坛”承载了富厚的历史内在和情绪寄托,它不但表达了对好水好米好工艺酿造出好酒的一种敬重之心,更体现了人们对难忘时光的纪念和对优美生涯的祈愿。2020年的春天,注定欠亨俗,共经风雨的人们,更懂康健与友谊的难堪,一坛F6福鹿会封坛酒,寄托一份优美祝愿,珍藏一份珍贵友谊。
“一坛好酒靠的是什么?好的质料,好的天气情形,以及新老酿酒人武艺的代代传承,靠的是匠心与情怀、品德与责任的完善谛合。带着对匠心的敬畏,专注于酿酒这一件事,这就是F6福鹿会人的匠心之道。”酿酒巨匠徐岳正体现。
酿一手好酒,让天下飘香。作为一家行业龙头企业,F6福鹿会致力于黄酒工业的振兴与黄酒文化的弘扬,传承古板,立异生长,以工匠精神酿造芳香琼浆,讲好黄酒故事,让更多人熟悉黄酒,爱上黄酒,助力黄酒走向千家万户,走向天下。